10 min Gotuj razem z dzieckiem – proste przepisy dla dzieci, które same mogą przygotować
Gotowanie to czynność, która jeszcze kilka lat temu kojarzyła nam się jednoznacznie z naszymi babciami i mamami. Czasy jednak się zmieniają, a w kuchni coraz częściej można zobaczyć mężczyzn, a nawet dzieci! Gotowanie stało się ostatnio bardzo modne, również dzięki popularnym programom telewizyjnym i osobowościom kulinarnym, których poczynania na ekranie obserwują czujne oczy tysięcy widzów w całej Polsce. Nagle każdy z nas chce być drugim Mateuszem Gesslerem i Gordonem Ramsayem – najlepiej jednocześnie. I bardzo dobrze! Pamiętajmy, że gotowanie to nie tylko sztuka zarezerwowana dla najlepszych lub rutynowy, domowy obowiązek, ale przede wszystkim doskonała zabawa dla całej rodziny! Jeżeli Twoja pociecha interesuje się tym, co dzieje się w kuchni, koniecznie wciągnij ją do kulinarnego świata! W zależności od wieku dziecko może pod nadzorem rodzica wykonywać niektóre czynności w kuchni albo nawet samodzielnie przygotowywać proste potrawy. Dzisiaj zaprezentujemy Wam proste przepisy dla dzieci, które same mogą przygotować. Pozwól swojemu dziecku wykazać się w kuchni i zaskoczyć Cię wspaniałym śniadaniem przyniesionym do łóżka lub samodzielnie ugotowanym prostym obiadem.
Dlaczego warto gotować z dzieckiem?
Gotowanie z dzieckiem, albo chociaż zachęcanie pociechy do pomocy w kuchennych obowiązkach to świetny pomysł na wspólne spędzanie czasu w domu. Nawet jeżeli należysz do grona zapracowanych rodziców i nie zawsze masz dla pociechy tyle czasu ile potrzeba, to udział dziecka w domowych obowiązkach, takich jak gotowanie to skuteczna strategia w budowaniu i wzmacnianiu rodzinnych relacji. Wspólne gotowanie z pociechą i zachęcanie jej do samodzielnego przygotowywania prostych potraw ma wiele zalet. Po pierwsze spędzacie razem czas w kreatywny sposób i skutecznie zwalczacie nudę. Po drugie, gotując u boku rodziców, dziecko może podłapać zainteresowanie sztuką kulinarną i w przyszłości kto wie… może faktycznie zostanie drugim Gordonem Ramsayem! Po trzecie gotowanie edukuje i buduje świadomość, jak ważne jest niemarnowanie żywności. Może również kształtować w dziecku proekologiczną postawę. Po czwarte, wspólne gotowanie to nauka o procesach chemicznych i fizycznych zachodzących na świecie i doskonały sposób na rozbudzenie kreatywności dziecka. Kombinując ze smakami, można tworzyć własne, unikatowe i zaskakujące połączenia. Po piąte gotowanie wspomaga rozwój manualny dziecka i buduje umiejętność dbania o dokładność. Co jeszcze? Samodzielnie przygotowana potrawa smakuje o wiele lepiej niż ta podana w restauracji. Twoja pociecha szybko się o tym przekona!
Proste przepisy dla dzieci, które pociecha wykona samodzielnie
Kolorowe kanapki
Kanapki z różnymi, kolorowymi składnikami to jedno z najprostszych i zarazem najbardziej pożywnych dań, które pociecha może przygotować samodzielnie. Do wykonania kanapeczek dziecko będzie potrzebowało pieczywa – najlepiej już wcześniej pokrojonego – pszennego, razowego, z ziarnami lub tostowego. Do tego możesz wcześniej uszykować dziecku cały zestaw składników, które w dowolny sposób można układać na kanapkach. Dobrze sprawdzą się pasty warzywne, serki kanapkowe, szybka, żółty ser, plastry pomidorów i ogórków, twarożek z rzodkiewką, pokrojone w plasterki jajka oraz sałata. Niech dziecko śmiało eksperymentuje ze smakami i wymyśla własne oryginalne kombinacje!
Pasty warzywne
Jak kanapki, to warto też zadbać o to, aby pociecha potrafiła samodzielnie przygotować zdrowe i pożywne, warzywne pasty kanapkowe. Takie pasty można przygotować z wszelkich ziaren i warzyw. Pomysły na gotowe kompozycje smakowe możesz znaleźć w Internecie. Pod Twoim okiem pozwól dziecku odmierzyć odpowiednie ilości składników i zmieszać je razem w blenderze. Pamiętajcie, aby gotową pastę przechowywać w lodówce!
Sałatki ze świeżych warzyw
Taka sałatka to prawdziwa bomba witaminowa, w sam raz na letnie śniadanie! Jeżeli chcesz zachęcić dziecko do jedzenia większej ilości zdrowych owoców, zaangażuj je do wspólnej zabawy w przygotowanie takiej sałatki. Pociecha może do jej wykonania sięgnąć po miękkie owoce niewymagające krojenia, takie jak: borówki, jagody, truskawki, maliny, jeżyny i winogrona. Do sałatki można dodać także inne owoce, które dziecko może pokroić samodzielnie drewnianym, jednorazowym nożem, np. jabłko, gruszkę lub banana. Wszystkie owoce koniecznie trzeba przemieszać w dużej misce, a dodatkowo dla smaku można dodać nieco naturalnego jogurtu.
Owocowe smoothie
Jeżeli Twoja pociecha niechętnie spogląda w stronę owoców w całości lub owoców w sałatce owocowej, wówczas warto zaproponować maluchowi przygotowanie samodzielnie owocowego smoothie lub shake’a rodem z amerykańskich bajek! Pozwól dziecku samodzielnie wybrać owoce (najlepsze będą truskawki, maliny, borówki i banan), wsypać je do kielicha blendera i zalać mlekiem. Najfajniejsza część tej zabawy to włączenie blendera i obserwowanie jak wszystkie składniki mieszają się ze sobą w pyszne, jednorodne smoothie. Gotowe smoothie najlepiej przelać do wysokiej szklanki i koniecznie dołączyć kolorową słomkę. Można je także udekorować kilkoma owocami.
Jogurt z granolą
To ciekawa propozycja prostego i zdrowego deseru, który pociecha wykona samodzielnie. Do przygotowania jogurtu z granolą dziecko będzie potrzebowało szklanych pucharków, granoli, jogurtu naturalnego oraz kilku drobnych owoców – borówek, malin, jeżyn lub plasterków banana. Cała magia tego deseru polega na artystycznym podejściu i umiejętności precyzyjnego układania kolejnych warstw składników w pucharku. Najciekawiej wygląda kompozycja, na dnie której znajduje się granola, przykryta warstwa jogurtu, na szczycie której znajdują się świeże owoce. Niech dziecko samo wymyśli swoją unikalną kompozycję smakową!
Owocowe galaretki
Galaretki wymagają od dziecka umiejętności obsługi płyty indukcyjnej lub kuchenki gazowej, jednak pod czujnym okiem rodziców nie powinno to stanowić większego problemu. Podczas procesu przygotowania galaretki dziecko nie tylko uczy się gotowania, ale może dowiedzieć się nieco więcej o chemicznym procesie rozpuszczania w wodzie i tężenia. Galaretkę można szybko i łatwo przygotować w oparciu o instrukcję zamieszczoną na opakowaniu, a dobrze schłodzona jest idealnym deserem na upalne, letnie dni.
Serniczek na zimno
Ten przepis wymaga od dziecka nieco więcej zaangażowania, jednak jest absolutnie przepyszny. Aby przygotować sernik na zimno potrzebne będą kruche ciasteczka petit beurre,masło, serek homogenizowany, żelatyna oraz owoce na górę – najlepsze będa borówki lub truskawki. Prace nad sernikiem na zimno należy rozpocząć od pokruszenia ciasteczek i pomieszania ich z roztopionym masłem. W ten sposób powstanie spód sernika. Następnie w osobnej misce należy zmieszać serki homogenizowane i dodać do nich rozpuszczoną w wodzie porcję żelatyny. Masę serową wylewamy do okrągłej, szczelnej foremki, prosto na nasz ciasteczkowy spód. Na górze sernika równo układamy całą warstwę owoców. Całość chłodzimy w lodówce przez 3-5 godzin. Gotowy sernik na zimno będzie idealnym deserem na lato! Przygotowany przez pociechę samodzielnie będzie doskonały – gwarantujemy!
